材料准备:白糖250克 花生米(黑芝麻或核桃仁)250克 食用油若干 浅盘容器一个(底部抹些油)
制作方法:(1) 把花生米(黑芝麻或核桃仁)炒熟。
(2)把炒熟的花生米或核桃仁稍加碾压备好。
(3)在炒锅里方少许食用油,油热后,把白糖倒入炒锅内翻炒。
(4)待糖炒至透明的糊状后,关火,并立即把准备好的花生(黑芝麻或核桃仁)倒入锅内搅匀。
(5)迅速盛入准备好的浅盘容器内。
(6)趁热用锅铲压实。
(7)两分钟后把它倒到案板上,用刀切成小方块。
好了,制作成功了。完全凉了后,就可以吃了。香甜脆,甜而不腻,营养丰富。有兴趣的朋友,可试一试!
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