【转载】红枣山药豆浆——花样豆浆（34）
2014-12-23 15:35:36| 分类：
营养早餐
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周末花样豆浆继续走起了，哈哈，本来固定在昨晚发的，结果昨天有事，今天给补上哈。
这次做的豆浆里面用了红枣和山药，也改用了现在超流行的破壁料理机来做，比豆浆机做的更细腻了，口感更好。
下面说说这两样小家电的体会哦：
豆浆机做出来后，如果不搅拌或搅拌一会后，会出现上面是稀的，下面是浓稠的豆渣，用破壁料理机功率大2000W，做出来的豆浆上下都一样的，粘稠度非常均匀，不会出现上面水下面渣的现象
。但破壁料理机不能打干豆，需要提前泡豆，打好的豆浆需要重新再去煮熟，或者是先把所有的东西全煮熟再放破壁料理机里面打，这点与豆浆机相比，就要比豆浆机费事些，豆浆机全部食材扔进去后，出来的豆浆就可直接喝了。
很喜欢红枣和山药这两种食材，做豆浆也一样的棒，这次用的山药是河南温县的铁棍山药，做出来的豆浆很香浓，滑顺，细腻，还有浓浓的红枣香味，太好喝了。
原料：
黄豆50克，红枣10多个，山药一根，清水适量。
做法：
1、黄豆提前泡好，红枣去核。山药去皮切块。
2、把黄豆，红枣和山药放锅里，加适量清水，煮熟。
3、把煮好的黄豆，红枣，山药和煮的汤水，一起放入破壁料理机里面。
4、搅拌2分钟就非常细腻，就可以直接倒出来喝了。
温馨小提示：加清水的量根据自己喜欢加吧，喜欢稀的就多加，喜欢浓稠的就少加。
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