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春花秋月的博客

春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头,便是人间好时节。睡起有茶饥有饭

 
 
 

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【转载】多出来的蛋白怎么办——椰香咖啡蛋白球  

2015-03-15 16:31:02|  分类: 冰饮甜品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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多出来的蛋白怎么办——椰香咖啡蛋白球 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       很喜欢秋天,不仅仅是收获的季节,秋天的气候也凉爽宜人。这几天一下子凉爽了很多,有了秋天的味道了。特别喜欢秋高气爽、月朗星稀的晚上,微微的秋风,夹杂着淡淡的花香。。。。。。想得正起兴,赶紧看看窗外,没有月亮多出来的蛋白怎么办——椰香咖啡蛋白球 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,也没有星星多出来的蛋白怎么办——椰香咖啡蛋白球 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,高楼上的霓虹灯倒是璀璨一片多出来的蛋白怎么办——椰香咖啡蛋白球 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
       这款椰香咖啡蛋白球是为了处理前几天做蛋挞时剩下的蛋白而做的,做蛋挞用了两个蛋黄,蛋白就拿这里来用了,很省事的一款小甜点,不需要黄油,也不怕发胖,椰香咖啡味十足,香脆爽口,再配上一杯香浓的咖啡,美味哦,不说了,说多了怕又流口水了多出来的蛋白怎么办——椰香咖啡蛋白球 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,哈哈。

 


 

原料:

椰丝80克,奶粉10克,低粉20克,咖啡粉10克,蛋白2个,细砂糖50克。

做法;

1、把椰蓉和咖啡粉,低筋面粉、细砂糖混合均匀。

2、用筷子把蛋白打散,倒入椰蓉混合物中.用手抓均匀。

3、取一小块面团,揉成大约2厘米直径大小的圆球,再滚上椰蓉,放在烤盘上(烤盘上铺锡纸或者烤纸)。

4、烤箱预热150度 ,25分钟左右即可。(不要太高温,容易烤裂)

多出来的蛋白怎么办——椰香咖啡蛋白球 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

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另附几款美食,点击图片或文字均可查看做法哦。
 

 

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