再过几天，一年一度的高考就要开始了。我们在祝愿每位莘莘学子取的好成绩的同时，我在这里向每位家长推荐一点高考生的营养食谱，供大家参考。
我们要保证每天在高考生的营养食谱中包括五类食品：第一为谷类、薯类、杂豆类;第二是动物食品;第三为大豆及豆制品;第四是蔬菜、水果;第五为纯热能食物，包括动植物油、食用糖、淀粉等。
具体到一日三餐来说，高考生的营养食谱可以这样安排。
早餐：
燕麦粥、茶叶蛋、猪肉包子、黄瓜豆干拌海米
燕麦含有人体必须的氨基酸，而且富含B族维生素，可以舒缓紧张的学习压力，还含有膳食纤维，促进肠道蠕动;茶叶蛋和牛肉包子提供优质蛋白及碳水化合物，给身体提供能量;黄瓜豆干拌海米提供维生素、矿物质及膳食纤维。
加餐：一个苹果
补充能量及维生素
午餐：
西红柿鸡蛋汤、米饭或馒头、清蒸鱼、西兰花炒胡萝卜、
西红柿鸡蛋汤与清蒸鱼提供优质蛋白，西红柿还含有番茄红素抗氧化，提高免疫力;西兰花炒胡萝卜提供维生素、膳食纤维、矿物质，特别是胡萝卜素。因此，这样配置高考生的营养食谱中主要是缓解眼睛疲劳。
加餐：1小把坚果
提供能量，同时提供DHA、EPA健脑益智。
晚餐：
银耳莲子红枣百合羹、米饭、土豆牛肉片、豆角香菇炒肉
银耳莲子红枣百合羹可以清肺、健脑、去火、补气血、安神的作用;土豆牛肉片提供碳水化合物及优质蛋白;豆角香菇炒肉提供维生素、蛋白质、提高脑细胞功能的作用。
加餐：牛奶250ml
牛奶中的钙吸收率高，对于成长期的学生来讲非常好，而且晚上喝杯牛奶有助于睡眠。
这样，高考生的营养食谱要保证碳水化合物、蛋白质、脂肪及维生素等营养素的摄入，保证为大脑提供能量，缓解眼睛疲劳，让考生有良好的睡眠
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