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【转载】香脆可口的鱼皮花生---自己亲手做的才放心！

2015-07-20 14:52:51| 分类：美味零食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自张亿知足常乐！《香脆可口的鱼皮花生---自己亲手做的才放心！》

鱼皮花生

原料：

带壳熟花生剥出的花生米100克、鸡蛋1个、面粉、水磨汤圆粉、粘米粉一共250克、盐1/8小匙

做法：

1、大碗中放入花生米，并磕入鸡蛋，顺一个方向搅拌，并加入盐。搅匀后，加入粉，一点点加入哈，一边搅拌一边放粉，至每粒花生都均匀的裹上粉，粉表面不沾手为止。

2、小锅中放油，五成热后，将花生一粒粒放入油中，中小火炸，等花生鼓胀起来，翻动几次，炸至金黄色后，捞出放置在吸油纸上晾凉后再吃。

贴心建议：

1、过节时，家中都会备很多干货，也会剩下很多干货，如何处理这些干货是个头疼的问题。您试试用我的这一招吧，让剩货华丽丽地大变身，效果挺好。

2、如果用新鲜的花生米，建议先放入微波炉中叮3分钟，闻到淡淡的花生味就可以，千万别弄熟了哈。这样做的目的是让花生和鱼皮熟度一致。

3、三种粉的比例，我一般是1：1：1。最好哪种粉都不要省去，以免不够脆哈。

4、拌粉时要不断颠簸容器，使每一粒花生都和粉充分接触，而不是用筷子在那里搅拌。这个手法一定要注意。

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文章素材/网络！张亿知足常乐！编辑整理！

谢谢欣赏！如果您喜欢，您在转载的时候，劳驾您帮我点击一下，博文下面的推广信息或者最右边的广告！！！点评或者留言都行，如有支持记得提醒我一下，我一定回点！谢啦！您可能也喜欢：经典格言----为高三学子们加油!“坎坷路”上----你一定要坚强！信仰--精神的支柱、力量的源泉(“极限人生”)！就算输了起点，至少还有拐点、、、积极地看待人生，坦然地面对厄运！我们为什么要读书？奇迹！---是执着者创造的、、人生长跑-----暂时落后、领先都算不了什么！人生可没了很多东西，却不能没了希望！站起来的最大力量----就是坚持！没有伞的孩子必须努力奔跑！抓住机遇，就能够改变你的命运！孩子，昂起头来真美！相信，世上总有一扇门为你而开！吃苦能力，决定孩子的生存空间！在孩子的成长中，父母是舵手，孩子是水手！不要等到下雨了，才想起忘了带伞（原创）孩子，利人才能利已！和绝望中找到了希望（一位高三学生的传奇故事）！尖子生有同样智商，为何成绩不一样呢？让人感悟极深的经典小故事-----（感悟人生）！你记住了这十句，你将会快乐一辈子、、、这十封信-----千万要写给你自己！想要别人怎样对待你，你就要怎样对待别人！孩子“学会做人”的关键期--初中阶段！人要知足，生活才处处是阳光！努力的另一个名字-----奇迹!

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