注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

春花秋月的博客

春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头,便是人间好时节。睡起有茶饥有饭

 
 
 

日志

 
 

西瓜西米露  

2015-10-23 14:47:25|  分类: 冰饮甜品 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

0.jpg

  夏天最实惠也最方便的甜品,西米露煮熟,煮到清澈透明,滑糯不粘腻,与汁水丰盈,口感甘甜的西瓜是绝佳搭档,冰一冰更加爽滑甜蜜。而且纯天然,食材也是比较清淡的,不必担心卡路里~

  步骤

西瓜西米露西瓜西米露

  1.准备材料:西瓜300g、西米100g

  2.将西瓜去皮(留些白瓤,有利尿作用)、切大块

西瓜西米露西瓜西米露

  3.锅中加水烧开,倒入西米,转小火,盖上盖子煮20-25分钟,当西米呈透明色,只剩中间一点小白点,关火,盖上盖子焖3分钟

  4.待西米完全变透明时,用网筛捞起,过几遍凉开水,直至降温

西瓜西米露西瓜西米露

  5.降温后的西米放入大碗中

  6.西瓜榨汁,再过滤一遍

西瓜西米露西瓜西米露

  7.将西瓜汁倒入西米,搅拌均匀

  8.放入冰箱冷藏,浸泡15分钟以上,表面装饰水果就可以吃了

1.jpg

  小贴士

  1. 一定要水烧开后放入西米,不然容易将西米煮粘;

  2. 煮至西米剩下中心小白点时就关火,余温会将它全部变透明;

  3. 煮好的西米立即过凉,以免变粘;

  4. 西米在西瓜汁中浸泡一会,味道会更浓更香。

  评论这张
 
阅读(15)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017