春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头,便是人间好时节。睡起有茶饥有饭
2016-01-29 15:17:17| 分类: 冰饮甜品 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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“我这里用的配方是3斤的量,但山楂买多了一点,就全用上了,有3.5斤,不过做出来的酸甜度真的刚刚好,糖是天然的防腐剂,多加糖可以适当的延长保存时间,不过我个人不喜欢太甜腻的口感,这次的山楂酱酸甜适中,很合我自己的口味。我是用电饭锅熬冰糖的,比较省事,不会粘锅和糊锅底,省了很多搅拌的力气,电饭煲熬糖浆用水量要比煤气的用水多一点,因为不好调火候嘛,糖浆熬好后要赶紧把电饭锅调到保温键,不然就熬干了,变成糖沙了!O(∩_∩)O~”
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