注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

春花秋月的博客

春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头,便是人间好时节。睡起有茶饥有饭

 
 
 

日志

 
 

【转载】笋干啤酒鸭——好吃到无法形容  

2016-02-28 16:04:47|  分类: 美味荤菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
笋干啤酒鸭——好吃到无法形容 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       不知道怎么爱上笋干的,虽然我们本地不产这个,但从第一次吃笋干起,就深深的喜欢上了它。。。。。。

       韧韧的口感,特别的喜欢,与肉一起烧,笋干吸收了肉的香味,变得更加的香脆好吃。笋干啤酒鸭——好吃到无法形容 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

      也喜欢吃啤酒鸭,不得不说加了啤酒的鸭肉,特别的清爽好吃,啤酒与鸭肉,简直就是绝配,笋干啤酒鸭——好吃到无法形容 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客啤酒让鸭子更加的清爽细滑入味,别有风味,再加上笋干,好吃极了。。。。。

笋干啤酒鸭——好吃到无法形容 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

笋干啤酒鸭——好吃到无法形容 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
做法:
1、笋干用清水泡若干小时,泡软。
2、把笋捞起,淋干水分,切断儿,葱切断儿,姜切片,蒜切片。
3、鸭腿洗净切大块。
4、锅中放水,放入鸭肉焯水。
5、捞出用温水洗干净。
6、锅中放油,放入葱姜蒜,八角,花椒和香叶爆香。
笋干啤酒鸭——好吃到无法形容 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 7、放入鸭肉煸炒。
8、炒到鸭肉出油时,放入笋干翻炒。
9、依次加入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀。
10、加入一瓶啤酒煮沸。
11、改中小火焖一小时左右。
12、最后加入盐,大火收汁,点几滴香油即可出锅。
笋干啤酒鸭——好吃到无法形容 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 笋干啤酒鸭——好吃到无法形容 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
  
 
  评论这张
 
阅读(22)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017