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春花秋月的博客

春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头,便是人间好时节。睡起有茶饥有饭

 
 
 

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【转载】冰糖银耳炖雪梨  

2016-05-12 13:57:23|  分类: 冰饮甜品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自学迟《冰糖银耳炖雪梨》
冰糖银耳炖雪梨的做法

健康功效:

银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解1

    1.将银耳提前用凉水泡上,最好能泡一晚上的时间

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解2

    2.泡好的银耳比未泡的银耳能涨大到一至两倍

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解3

    3.将雪梨洗净后削皮

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解4

    4.然后再将雪梨切成小块状

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解5

    5.将银耳去掉根蒂,用手撕成小朵小朵的,放进砂锅里面

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解6

    6.将切好的雪梨也放进去

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解7

    7.再放些红枣进去

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解8

    8.把冰糖也放进砂锅里

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解9

    9.往砂锅里加上适量的清水(最好要没过这些食材)

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解10

    10.先用大火将汤烧开,然后再小火炖1—2个小时

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解11

    11.炖好以后,再将洗净的枸杞放进去煮一分钟左右即可(关火后不要马上揭开,再多焖煮上十分钟口感更好)

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解12

    12.炖好的银耳雪梨汤是甜甜的糯糯的,汤汁非常的浓稠

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